Bûche st honoré au praliné

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9
Catégorie
Cours des gastronomes pâtissiers
Date
Sam 14 Déc 2019 10:00
Lieu
Ecole des gastronomes 41 ter rue Vauban BREST
Téléphone
07 50 37 66 74
Email
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Version revisitée et moderne du célèbre St Honoré pour une délicieuse bûche :

Pâte feuilletée / choux garnis de crème mousseline praliné et insert praliné / caramel sec / chantilly mascarpone vanille de Madagascar

 
 

Toutes les Dates

  • Sam 14 Déc 2019 10:00
  • Ven 13 Déc 2019 14:30
Ecole des gastronomes - Cours de cuisine à Brest avec Mary BATARDIERE