Pour réaliser cette bûche roulée, nous réaliserons le biscuit chocolat , la ganache montée au chocolat au lait et le pochage des poires dans un sirop parfumé aux épices. 

Attention : pour 1 DUO = 1 PLACE pour la réservation

Prévoir son tablier et une boite pour ramener une bûche 4/5 personnes